Forza W 180 – 
Proteine 9,00%Descrizione
Ottenuta da uno speciale processo di lavorazione che prevede la rimacina ultra fine della farina granito, questa farina si caratterizza per granulometria ultra sottile ma allo stesso tempo a spigolo vivo e per un bassissimo livello di ceneri. Queste caratteristiche la rendono ideale per la preparazione di pasta fresca di altissima qualità perché la sfoglia non scurisce e la sua superficie risulterà ruvida al punto giusto. Estremamente elastica è ideale per lavorazioni sia a mano che con impastatrice.
ALLERGENI
Contiene naturalmente GLUTINE di frumento. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.
O.G.M.
I grani utilizzati per la produzione di farina, in conformità al regolamento CE n° 1829/2003 e 1830/2003, non derivano da organismi geneticamente modificati.
SHELF LIFE
6 mesi dalla data di confezionamento
LOTTO
Identificato sulla confezione d’imballo
CONSERVAZIONE
In luogo fresco, areato ed asciutto
