Cottura 1 minuto (facoltativo) + cottura in forno. Può essere usata anche senza precottura
Larghezza 18 cm
Spessore 0,075 cm
Lunghezza 25 cm
Ingredienti: Semola di grano duro, uova fresche (33,4%), farina di grano tenero tipo “00”. Può contenere tracce di soia.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
(Umidità all’origine 12,5%)
€3.30
Per una cottura ottimale della nostra sfoglia di Campofilone consigliamo di usare acqua in abbondanza.
Al momento dell’ebollizione, salate, versate i fogli di pasta e attendete che si ammorbidiscano, scolateli in acqua fredda e stendeteli su un canovaccio. Assemblate la lasagna con condimento a piacere.
E’ possibile saltare la fase della bollitura utilizzando direttamente la sfoglia secca e facendo attenzione a diluire a sufficienza il condimento.
| Energia | 1589 kJ / 376 kcal |
| Grassi | 5,00 g |
| Di cui saturi | 1,50 g |
| Carboidrati | 68,50 g |
| Di cui zuccheri | 3,80 g |
| Fibre | 3,20 g |
| Proteine | 12,70 g |
| Sale | 0,24 g |
* Valori medi per 100 g
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