Farina per pasta fresca

Ognuno di noi conosce una nonna che prepara la pasta in casa. Una tradizione che si rinnova e che in ogni regione italiana trova diverse e sorprendenti declinazioni. Tagliatelle, tortellini, paste ripiene, orecchiette, gnocchi… Piatti dal sapore unico che arricchiscono i nostri momenti più belli dell’amore con cui sono preparati.